9 продуктов, которые утолят голод и помогут похудеть

23.09.2018
340 Views

Ежедневно у вас есть около получаса, чтобы купить обед в буфете, съесть его, пролистать заметки с предыдущего собрания, на котором вы были, и набросать новые к следующему. А стоя в пробке, вы отдаете предпочтение «удобной» еде вместо питательной для тела и духа. И как бы ни хотелось вас огорчать, некоторые продукты, что называют «здоровыми», на самом деле не имеют никакой питательной ценности, оставляя вас еще более голодными, чем до обеда. Постоянные перекусы такой едой не приблизят вас к идеальному телу.

Поэтому, когда вы в следующий раз соберетесь перекусить – вспомните об этих заменителях для вредных продуктов, которые будут контролировать ваш голод (а заодно и размер брюк).

1. Замените фитнес-батончики на нежирный сыр или миндаль.

Они тоже прекрасно поместятся в тот маленький кармашек внутри спортивной сумки и станут самым вкусным лакомством на планете, когда вы проголодаетесь после зала. Минус фитнес-батончиков в том, что они практически не несут никакой питательной ценности. Если вы внимательтно посмотрите на этикетку на обратной стороне большинства таких батончиков, вы заметите, что они состоят преимущественно из сахара, с небольшим содержание белка и клетчатки. Вместо этого диетологи предлагают съесть горсть миндаля или полоску сыра, где есть и белки, и жиры, чтобы утолить голод.

2. Замените латте с обезжиренным молоком на зеленый чай.

В кофе с обезжиренным молоком нет достаточного количества калорий, чтобы утолить голод, особенно рано утром, когда организм нуждается в мощной энергетической подпитке. Рекомендуется употреблять зеленый чай как альтернативу кофе, потому что он помогает зарядиться энергией без влияния на нервную систему. Пейте его как латте (да, с натуральным молоком) или добавляйте в следующий рецепт смузи-коктейля. Этот коктейль представляет собой смесь кофеина (в виде зеленого чая) с авокадо (с полезными для сердца ненасыщенными жирами), греческим йогуртом (содержащим протеин), шпинатом (с большим количеством антиоксидантов) и бананом (который дает организму норму калия и заряд энергии). Это комбинация белка, здоровых жиров и углеводов, которая может сохранить чувство насыщения до обеда.

3. Замените сок на домашний греческий йогурт.

Несмотря на большую популярность среди знаменитых фитнес-блогеров (которые, кажется, любую еду могут превратить в произведение искусства), натуральный сок – даже самый дорогой, холодного отжима – может содержать некоторое количество витаминов, но чаще всего он разбавлен водой с сахаром и не имеет даже малой части той питательной ценности, что есть во фруктах. Диетологи советуют делать дома смузи из фруктов с греческим йогуртом и молоком. Создавая коктейль по своему рецепту, вы получите комбинацию из белка и клетчатки, которая насытит организм гораздо лучше, чем сок. Для большей питательности можно добавлять овсяные хлопья или авокадо.

Совет: если утром у вас не хватает времени на приготовление смузи, заготовьте его заранее и заморозьте в порционных чашках. Размораживайте в холодильнике за ночь, так сохранятся все полезные свойства.

4. Замените куриный суп-лапшу на суп из чечевицы.

Хотя сама идея этого простого традиционного, домашнего супа навевает воспоминания из раннего детства, содержание солей в этом супе перевешивает содержание белка из куриного мяса, заставляя вас съедать его чашку за чашкой. Хорошей альтернативой станет суп из чечевицы с карри. Высокое содержание клетчатки и белка поможет оставаться сытым дольше. Клетчатка требует больше времени для усваивания, белок тоже превращается в глюкозу дольше, чем углеводы, предотвращая распад глюкозы, что заставляет вас снова проголодаться через час после еды. С добавлением приправы карри, этот суп будет очень ароматным и питательным.

5. Печенье или арахис?

полезный продукт для перекуса

Вы летите самолетом решать важные деловые вопросы или (наконец-то!) в отпуск в жаркие страны. Теперь единственный вопрос, на который вам нужно ответить на высоте нескольких километров над землей – печенье или арахис? Выбор на самом деле очень прост. Арахис содержит здоровые жиры и белок, которые надолго утолят чувство голода, в то время как печенье богато лишь простыми углеводами.

6. Замените обычную пасту на бобовую.

Если вы не любитель овощной пасты (такой популярной у поклонников правильного питания) из-за того, что ее приготовление занимает много времени или вам просто не нравится вкус – утолить страсть к итальянской кухне поможет бобовая паста. Традиционная паста имеет высокий гликемический индекс, то есть быстро поднимает уровень сахара в крови. Бобовая паста насыщена белком и клетчаткой, в ней меньше углеводов. Поэтому она гораздо дольше сохраняет чувство насыщения.

7. Замените безглютеновый хлеб на сладкий картофель.

Люди, страдающие целиакией, не имеют выбора, кроме безглютенового хлеба, когда заказывают сэндвич. Но если вам пшеница не противопоказана – имейте в виду, что заменители глютена не всегда полезны. Безглютеновые продукты были придуманы для людей с аллергией на глютен или больных целиакией, потому что они не могут полностью переваривать пшеничный белок. Для производства безглютенового хлеба пшеница заменяется кукурузным или рисовым крахмалом, это делает такой хлеб менее полезным и питательным, чем простой белый хлеб. Соответственно, он не дает абсолютно никакого чувства насыщения.

Что же делать, если вы пытаетесь питаться сбалансировано? Белый пшеничный хлеб можно заменить цельнозерновым или использовать вместо него сладкий картофель. Его можно просто разрезать на четвертинки и запечь.

8. Замените яичные белки целыми яйцами.

Вы, наверное, уже успели оценить завтраки в ближайшем кафе, когда за дополнительную плату вам предлагают суперполезный омлет, сделанный только из яичных белков. Оказывается, вы могли бы сэкономить деньги и получить больше питательных веществ, съев целое яйцо. Хотя белки богаты протеином, без желтков они не могут в полной мере утолить голод. Целое яйцо содержит все 9 необходимых аминокислот, а желток богат полезными жирами, витаминами и минералами, которых нет в белке. Насыщенные жиры в белках способствуют выработке гормонов и усвоению микроэлементов. Поэтому, вместо поедания скучных яичных белков, ешьте целые яйца чтобы увеличить питательность и быстрее насытиться.

9. Замените картофельные чипсы попкорном.

Собираетесь с друзьями дома, чтобы посмотреть новый фильм или просто отдыхаете пятничным вечером после бесконечной трудовой недели? Вы неосознанно отдаете предпочтение хрустящим закускам, которые богаты солью и жирами, но ни капли не полезны для организма. Вместо жирных чипсов, заставляющих переедать, сделайте домашний попкорн. И не в микроволновке, а традиционно – на сковороде. С добавлением капли оливкового масла и щепотки приправ, попкорн снабдит организм клетчаткой и полезными жирами, и поможет надолго утолить чувство голода.

Последние публикации в журнале

Сдерживайте свой нрав и ищите себя в творчестве — что звезды обещают Тельцам в 2020 году?
Гороскопы
25 views
Гороскопы
25 views

Сдерживайте свой нрав и ищите себя в творчестве — что звезды обещают Тельцам в 2020 году?

lina - 24.06.2019

Белая Металлическая Крыса обещает покровительство Тельцам в 2020 году. Выпадает высокий шанс добиться реализации своих давних желаний. Не бойтесь, что…

Осваивайте новую профессию и учитесь общаться: гороскоп для Овнов на 2020 год
Гороскопы
50 views
Гороскопы
50 views

Осваивайте новую профессию и учитесь общаться: гороскоп для Овнов на 2020 год

lina - 21.06.2019

2020 год пройдет под покровительством Белой Металлической Крысы, имеющей весьма вздорный и своенравный характер. Гороскоп Овнам 2020 обещает стабильность, но…

Как избавиться от целлюлита
Красота и здоровье
65 views
Красота и здоровье
65 views

Как избавиться от целлюлита

lina - 18.06.2019

Вот и пришла долгожданная пора отпусков. Самое время примерить новый купальник и … обнаружить, что ваша кожа на бедрах и…