Лучшие завтраки для случаев, когда «времени в обрез»

05.10.2017
624 Views

Проспали, выпрыгнули из кровати, натянули на себя несуразный наряд и галопом умчались на работу? Знакомо, все мы там были. И всё же считаем, что если сильно хочется спать, то это не повод жертвовать завтраком. Ведь можно успеть и то, и другое) Поэтому мы собрали для вас интересные рецепты полезных, а самое главное быстрых завтраков, чтобы «подзарядиться» за считанные минуты. Пользуйтесь на здоровье!

Тосты

тосты - рецепт быстрого завтрака

  • Берём два кусочка хлеба (лучше всего из пророщенного зерна!) и кладём между ними половину нарезанного авокадо, посыпанного перцем и морской солью. На авокадо накладываем тонко нарезанный свежий перец (какой вам больше нравится). Если позволяет время, можно добавить ещё яйцо-пашот.  
  • Половину авокадо режем на кусочки и накладываем между двумя кусками цельнозернового хлеба, затем добавляем столовую ложку оливкового масла и щепотку соли.  
  • Также возможен микс предыдущих двух пунктов с добавлением любых других полезных продуктов. Например, на авокадо можно выложить сыр или даже ягоды, а кто-то любит тонко нарезанный редис или помидор с зеленью. Выбор за вами) Такой завтрак тоже будет быстрым, сытным и главное – полезным!

Яйца

яйца - быстрый завтрак

  • Яйца, сваренные с добавлением соевого соуса — прекрасный перекус, а когда надо, даже и самостоятельное блюдо.  При желании, в них можно добавить дополнительные ингредиенты для разнообразия — например, зелёный лук, имбирь, чеснок или даже перец чили. Всё это накладывается на сваренные яйца, разрезанные вдоль на 2 половинки.
  • Измельчите любимые овощи и зелень, слегка обжарьте их в небольшом количестве оливкового или кокосового масла и поставьте в холодильник. По утрам делайте очень простое и быстрое подобие омлета таким образом: берём 4 яйца, 50 мл молока, столовую ложку сливочного масла, соль и перец по вкусу. Важный момент: яичную смесь добавляем не в растопленное масло, которое ждёт нас на сковороде, а наоборот! Растапливаем масло и выливаем его в яичную смесь, перемешиваем, а затем всё это выливаем на сковородку. Жарим на маленьком огне и постоянно помешиваем. Жарим до тех пор, пока не исчезнет жидкость. Затем выкладываем готовый омлет на тарелку и заправляем нашей смесью из овощей и зелени. Весь процесс занимает минут 5, если не меньше, при условии, что овощи заготовлены заранее.
  • Невероятно быстро и легко — завтрак из 2 яиц и ягод. Как готовим: жарим 2 яйца (смешиваем их между собой в миске или уже на сковороде, без разницы), если хочется, то делаем 2 тоста или просто берём обычный хлеб. На него выкладываем готовые яйца, отдельно моем ягоды и едим это всё вместе.
  • Яйца, сваренные вкрутую, и авокадо могут стать вашим настоящим утренним спасением в загруженные дни. Поставьте яйца вариться, а сами в это время займитесь другими делами — сходите в душ, или соберите сумку или нанесите макияж, словом, используйте время с пользой. Ещё лучше — сварить яйца с вечера. Если готовите утром, то после того, как яйца будут сварены и очищены, порежьте их на куски в миску и то же самое сделайте с авокадо. Готовую смесь можно есть в таком виде с хлебом или намазать прямо на хлеб (или тост). Заправка на ваше усмотрение, потому что и без неё блюдо получается очень сытным и вкусным.

Хлебцы

хлебцы - завтрак на скорую руку

  • Самый простой вариант — нарезать любимые фрукты (ягоды) на куски и выложить их на цельнозерновой хлебец. Это всё)
  • Одна из вариаций предыдущего пункта. Хлебец + арахисовое масло + банан. Как ни странно, поклонников этого рецепта огромное количество.

Рецепт быстрого завтрака с греческим йогуртом

рецепт быстрого завтрака с греческим йогуртом

Для начала стоит сказать, что это такое. Греческий йогурт отличается от обычного тем, что из него убирают лишнюю сыворотку, а это значит, что по сравнению с обычным йогуртом он более густой, и в нём гораздо меньше сахара и углеводов. И при этом гораздо больше белка, что делает его поистине ценным продуктом. И, да, «греческий» — это просто название. Часто встречается также название «натуральный». В идеале обращайте внимание на состав, а не на этикетку.

  • Один из самых простых и обожаемых рецептов. Налить в миску желаемое количество йогурта. Затем добавить в него любимые ягоды и нарезанные фрукты (яблоки, персики, нектарины — на ваш вкус). Для любителей похрустеть — сверху смесь можно посыпать мюсли или орехами)
  • Ещё один вариант: йогурт смешиваем с небольшим количеством грецких орехов или миндаля, добавляем немного ягод и горсть мюсли. Если хочется добавить «сахарку», то лучше для этого использовать мёд.

Овсяная каша на завтрак

овсяная каша на завтрак

  • Простой и быстрый рецепт овсянки: добавляем к ней немного молока, корицы, какой-нибудь вкусный сироп по вкусу (необязательно) и несколько кусочков яблока. Затем ставим всё это в микроволновку. В итоге получается этакая овсяная шарлотка)
  • Если времени в обрез, то нет ничего проще овсянки с бананом и ложкой арахисового масла. На вкус как чудодейственное средство)
  • И ещё один рецептик: нужно взять цельные зёрна без ароматизаторов и всяческих добавок (и не овсяные хлопья) и добавить мёда для сладости, корица тоже кстати.

Рецепт приготовления смузи (фруктовых коктейлей) – быстро и вкусно на завтрак

смузи в качестве быстрого завтрака

  • Первый пошёл: берём один банан, один стакан молока, добавляем ваниль (если хочется), немного мёда, 2 кубика льда и шпинат, чтобы заполнить оставшееся пустое место в блендере. Всё, питательный коктейль готов. И никаких предварительных заготовок, нарезки, варки, жарки и что там ещё бывает.
  • Берём замороженные вишни, молоко, немного шоколода (как вариант — ложку какао-порошка) и добавляем шпинат по вкусу или другую зелень.
  • Многие любят добавлять во фруктовый коктейль протеин, чтобы сделать его более питательным. Делается такой смузи просто: молоко, немного протеина и любые замороженные или свежие фрукты. Всё перемешиваем и выпиваем. И помним, что хранить коктейль из протеина нельзя! Его можно употреблять только свежим.
  • Берём стакан молока, если есть, то добавляем столовую ложку миндального масла, затем столовую ложку какао-порошка,  чайную ложку семян чиа (или аналогов), банан, замороженную чернику и замороженный шпинат.
  • И последний быстрый рецепт: полтора банана, полстакана натурального йогурта, 1/4 стакана молока, немного сахара или мёда, щепотку ванили и если есть, 2 столовые ложки миндального масла. Ням-ням 🙂

Последние публикации в журнале

Лучшие камни для Рыб
Гороскопы
3517 views
Гороскопы
3517 views

Лучшие камни для Рыб

lina - 18.12.2019

Рыбы — это двенадцатый и самый загадочный знак зодиака. Рыбы кажутся окружающим как будто не от мира сего. Они мечтательны,…

Какие они, идеальные камни для Водолея?
Гороскопы
2780 views
Гороскопы
2780 views

Какие они, идеальные камни для Водолея?

lina - 10.12.2019

Водолеи не являются активным по жизни знаком Зодиака, представители одиннадцатого зодиакального знака больше предпочитают наблюдать со стороны за происходящим вокруг.…

Турмалин и обсидиан — главные камни для Козерогов
Гороскопы
2288 views
Гороскопы
2288 views

Турмалин и обсидиан — главные камни для Козерогов

lina - 06.12.2019

Козероги принадлежат к стихии Земли, поэтому и камни им нужны «земляного» происхождения. По своей природе они очень рассудительные, поэтому и…