Что поможет улучшить настроение, или продукты-антидепрессанты

28.02.2018
808 Views

Зима. Холод. За окном нависли тучи. Желанное солнышко редко заглядывает в гости. К сердцу подступает тоска и наваливается депрессия.

Такое состояние вполне объяснимо. Ключевым гормоном, управляющим настроением, является серотонин. Нехватка этого нейромедиатора «радости и счастья» тесно связана с возникновением и развитием депрессии. Дело в том, что серотонин вырабатывается при солнечном свете. Мало солнца, мало гормона, мало хорошего настроения.

Как же быть? Выход есть, он кроется в правильном, сбалансированном питании. Веществом, из которого синтезируется серотонин, является L-триптофан. Эта аминокислота, составная часть белков, поступает к нам из пищи. Достаточное количество необходимых продуктов способно вернуть душевное равновесие.

При употреблении определенных видов пищи вырабатываются другие гормоны удовольствия и хорошего настроения – эндорфин и дофамин. Эндорфины по своей химической структуре схожи с наркотическими веществами, но абсолютно безвредны для организма. Дофамин в организме синтезируется из L-тирозина, и является значимой частью «системы вознаграждения». Именно этот гормон передает сигнал в центр удовольствия мозга.

Кроме того, в продуктах содержится ряд органических соединений, благотворно действующих на нервную систему и на гормональный обмен в целом, и который влияет на настроение. Такими соединениями являются витамины группы В (В6 – пиридоксин, В7 – биотин), магний, аскорбиновая кислота, цинк, йод, фолиевая кислота.

Какие же продукты необходимо употреблять, чтобы мир перестал казаться серым и унылым и улучшить свое настроение? Для этого мы подготовили список продуктов-антидепрессантов.

Рыба и морепродукты – содержат легко усваиваемый белок ихтулин, богатый триптофаном. Рыба, особенно жирная, является лидером по содержанию омега-3 жирных кислот, связанных с выработкой дофамина. Кроме того, в состав морепродуктов входит достаточное количество йода и витамина пиридоксин. Основной источник йода – ламинария (морская капуста). Первенство по содержанию триптофана и омега-3 жирных кислот держит икра (разных видов рыбы).

Молочные продукты — содержат триптофан в составе молочных белков. В большом количестве эта аминокислота представлена в твороге и сырах, особенно сычужных. Содержащиеся в молочных продуктах вещества способствуют выработке дофамина. Благодаря аминокислотам фенилэтиламину, тирамину и триктамину в организме вырабатывается эндорфин.

Орехи — еще один продукт от депрессии, является источником растительных белков. По содержанию триптофана уступают только икре и сыру. Особенно большое количество его отмечается в миндале и кешью, затем следуют кедровые орешки. В составе имеют шесть витаминов группы В, в том числе пиридоксин.

Яйца — содержат белок овоальбумин, включающий аминокислоту триптофан, а так же тирозин, необходимый для выработки дофамина. В состав желтка входят витамины группы В.

Мясо — содержит большое количество белка, включающего триптофан, а так же тирозин. В большом количестве аминокислота представлена в белом мясе кур, кроликов, индейки. Кроме того, этот продукт — источник витаминов группы В, включая пиридоксин и биотин.

Бобовые — источник растительного белка, пиридоксина и биотина. Они необходимы для укрепления волокон нервных клеток, улучшают настроение, нормализуют сон. По содержанию триптофана выделяется арахис. Соя и её продукты богаты тирозином.

Свекла — в состав входит тирозин и бетаин — витаминоподобное вещество, снижающее вес и выступающее антидепрессантом.

Капуста — источник фолиевой кислотой, необходимой для выработки дофамина.

Яблоки — богаты кверцетином, препятствующему разрушению миелиновых волокон нервных клеток; участвует в выработке дофамина.

Бананы — самые известные пищевые антидепрессанты, содержат аминокислоту тирозин. Кроме того, в составе фрукта имеется алкалоид харман, вызывающий чувство эйфории.

Горький шоколад — способствует выработке эндорфинов благодаря фенилэтиламину – природному нейростимулятору. Содержащийся в какао-бобах магний способствует снятию стресса. Молочный шоколад обладает всеми этими качествами в меньшей степени.

Ягоды, особенно лесные — как и бананы, содержат тирозин, а так же фолиевую кислоту и кверцетин.

Тыквенные семечки — способствуют выработке дофамина. В их состав входит триптофан и тирозин.

Зелёный чай — стимулирует синтез дофамина.

Скажем шепотом и по секрету, что гормоны счастья (все те же эндорфины) вырабатываются при употреблении сладких, жирных и мучных продуктов. Недаром наше плохое настроение так хочется заесть «пироженкой». Но увлекаться ими не стоит, потому что вслед за удовольствием вы обнаружите на своих боках лишние граммы-килограммы, которые вгонят в депрессию. Вот такой порочный круг.

Последние публикации в журнале

Лучшие камни для Рыб
Гороскопы
2668 views
Гороскопы
2668 views

Лучшие камни для Рыб

lina - 18.12.2019

Рыбы — это двенадцатый и самый загадочный знак зодиака. Рыбы кажутся окружающим как будто не от мира сего. Они мечтательны,…

Какие они, идеальные камни для Водолея?
Гороскопы
2211 views
Гороскопы
2211 views

Какие они, идеальные камни для Водолея?

lina - 10.12.2019

Водолеи не являются активным по жизни знаком Зодиака, представители одиннадцатого зодиакального знака больше предпочитают наблюдать со стороны за происходящим вокруг.…

Турмалин и обсидиан — главные камни для Козерогов
Гороскопы
1590 views
Гороскопы
1590 views

Турмалин и обсидиан — главные камни для Козерогов

lina - 06.12.2019

Козероги принадлежат к стихии Земли, поэтому и камни им нужны «земляного» происхождения. По своей природе они очень рассудительные, поэтому и…